settore
ristorante
ristorante
Un ristorante di San Marino.
Un locale che riapre con un nome, un marchio e una proposta nuovi.
San Marino
dove
San Marino
il lavoro
nome, marchio, proposta, allestimento
stato
in attesa della riapertura
la situazione
da dove si partiva.
Qui farsi vedere di più non sarebbe bastato. Andava ripensato cosa il locale offre, a chi, e con che nome.
Un ristorante di San Marino che non era mai partito davvero. La proprietà ha deciso di riaprirlo con un'identità nuova.
Prima di disegnare un marchio abbiamo guardato la zona: cosa c'è intorno, cosa manca, come si mangia a pranzo e come la sera. La proposta nuova nasce da quello che in zona non c'era.
il lavoro
cosa abbiamo fatto.
tre strade tra cui scegliere
Alla proprietà non abbiamo portato un nome solo. Abbiamo portato tre identità complete e diverse tra loro: nome, carattere, colori, marchio, tono. La scelta è stata sua.
il nome e il marchio
Il nome scelto, il marchio nelle sue versioni, i caratteri, i colori e le regole per usarli: sull'insegna, sul menu, sui grembiuli, sulle scatole, sui social.
la proposta e il menu
Cosa si mangia, per chi è pensato, quanto è lunga la carta. Un menu corto, con una logica.
il locale
Le idee per l'allestimento, con le immagini di come diventa la sala: cosa si tiene, cosa si toglie, cosa cambia colore.
i rituali di sala
I gesti che fanno parlare di un posto: quelli che il cliente racconta quando torna a casa.
quello che resta
cosa resta al cliente.
- Il nome e il marchio, con il manuale per usarli
- Le immagini del locale
- La proposta scritta, con il piano per la riapertura
quello che abbiamo imparato
cosa ci ha insegnato.
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