strumento gratuito
quanto ti costano i tavoli vuoti.
Per ristoranti, pizzerie e bar. Metti i tuoi numeri e guarda quanto vale, ogni mese, lo spazio che resta vuoto.
il risultato
18.834 €
al mese, tra tavoli vuoti e prenotazioni saltate
- 602 coperti vuoti al mese nei servizi deboli
- 774 € persi per chi non si presenta
Recuperandone anche solo uno su cinque: 3.767 € in più al mese.
vuoi che guardiamo insieme questi numeri?
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come leggerlo
cosa dice questo numero.
- Non è incasso che puoi prendere tutto: un locale pieno ogni sera non esiste.
- Serve a capire quanto vale una fascia debole, e quindi quanto conviene lavorarci.
- Di solito la fascia su cui lavorare è quella con gente intorno e tavoli liberi: il pranzo vicino agli uffici, l'aperitivo, il martedì sera.
cosa puoi fare
tre mosse da cui partire.
raccontaci la tua attività.
Vuoi capire da dove partire con questi numeri? Ti rispondiamo entro un giorno lavorativo.
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- Il primo incontro è gratis, da te.